Утка по‑любительски
Ингредиенты
Утка 1 штука
Апельсины 4 штуки
Куантро 200 мл
Зеленые яблоки 1 штука
Прованские травы 10 г
Суп с фрикадельками и рисом
Ингредиенты
Рис ½ стакана
Картофель 3 штуки
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Специи по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Зелень по вкусу
Смешанный фарш 400 г
Канапе из свиной вырезки
Ингредиенты
Специи по вкусу
Свиная вырезка 300 г
Мед 30 г
Горчица 15 г
Винный уксус 10 мл
Растительное масло 30 мл
Маринованные огурцы по вкусу
Жемчужный лук 50 г
Белый хлеб по вкусу
Начинка для тарталеток из творога с зеленью
Ингредиенты
Чеснок 1 зубчик
Творожный сыр 100 г
Укроп 10 г
Сладкий перец 1 штука
Канапе с маринованными креветками
Ингредиенты
Растительное масло 20 мл
Винный уксус 20 мл
Молотый черный перец по вкусу
Сельдерей 2 стебля
Очищенные вареные креветки 100 г
Огурцы 300 г
Соль по вкусу
Чеснок 2 зубчика