Профитроли (основа для пирожных)
Ингредиенты
Молоко 1 стакан
Сливочное масло 65 г
Соль на кончике ножа
Сахар 1 чайная ложка
Пшеничная мука 100 г
Куриное яйцо 3 штуки
Черные спагетти с лососем и моцареллой
Ингредиенты
Растительное масло по вкусу
Рыбный бульон 1 мл
Сыр моцарелла 20 г
Рукола 5 г
Репчатый лук 5 г
Филе лосося 50 г
Тертая цедра апельсина по вкусу
Сливки 38%-ные 100 мл
Рубленая петрушка 2 г
Черные спагетти 100 г
Грильята
Ингредиенты
Сладкий перец 1 штука
Баклажаны 1 штука
Козий сыр 15 г
Цукини 1 штука
Рукола 15 г
Сушеные помидоры 1 штука