Помидоры 8 штук

Вода 4 столовые ложки

Топленое масло 2 столовые ложки

Семена горчицы 2 чайные ложки

Перец чили 2 штуки

Гвоздика 5 штук

Лавровый лист 2 штуки

Палочки корицы 1 штука

Семена кумина (зира) 1 чайная ложка

Молотый кориандр 2 чайные ложки

Тертый имбирь 1 столовая ложка

Соль 1 чайная ложка

Асафетида щепотка

Сахар 4 столовые ложки