Утка по‑пекински
Ингредиенты
Утка 1 штука
Мед 2 столовые ложки
Соевый соус 3 столовые ложки
Кунжутное масло 1 столовая ложка
Пшеничная мука 300 г
Рисовая мука 200 г
Вода 2 стакана
Зеленый лук 1 пучок
Соленые огурцы 1 штука
Соус хойсин 80 мл
Домашняя лапша в бульоне
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 кг
Вода 1 стакан
Куриное яйцо 6 штук
Соль по вкусу
Мясной бульон 1 л
Мясо 200 г
Зеленый лук 100 г
Молотый сушеный чеснок 1 чайная ложка