Пирог со шпинатом, картофелем, брынзой и яйцом
Ингредиенты
Молодой картофель 5 штук
Свежие листья шпината 500 г
Сыр брынза 300 г
Куриное яйцо 2 штуки
Сливочное масло 30 г
Бездрожжевое слоеное тесто 500 г
Семена кумина (зира) щепотка
Растительное масло 2 столовые ложки
Асафетида щепотка
Репчатый лук 1 головка
Молотый черный перец по вкусу
Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
Морская соль по вкусу