Новости партнеров

Все самое важное о крупнейшем ресторанном фестивале этого лета

Как прошел и чем запомнится фестиваль завтраков BreakFest 2025

Мастер-класс

Пошаговый мастер-класс и рецепт

Как приготовить салат из огурцов на зиму

Домоводство

Как выбирать самые прочные, удобные и долговечные сковороды для разных целей

Лучшие сковороды для жарки

Новый взгляд на домашнюю кухню

Стань кондитером за 3 месяца

Подборки домашних блюд на Дзене

Абрикосовое варенье

Обезжиренный йогурт

«Активия натуральная»

Ягодное варенье 

Шоколадные конфеты с мятной начинкой

Сыр халуми

Утиный жир

столовая ложка

Копченая паприка

чайная ложка

Морская соль

щепотка

Сухая аджика

Молотый перец чили

по вкусу

Зелень

Кипрская кухня

Халуми на сковороде

Закуски

Пошаговые рецепты

Сыр нарезать слайсами толщиной около 7–10 мм.

На сковороде с толстым дном растопить утиный жир.

Приправить перцем чили.

Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть.

Через 2 минуты переложить на блюдо, желательно в пергамент, для того чтобы стек лишний жир.

Украсить зеленью и подавать.

<p>Золотая тысяча&nbsp;&mdash; это квинтессенция вкусов блюд, собранных со всего мира. Попробовав их, вы сможете охватить весь спектр национальных кухонь всего мира и сказать, что пробовали в этом мире все.</p>

<div class="b-align-center">
<div class="content-image"><iframe align="middle" allowfullscreen="" class="videoplayer" frameborder="0" height="450" scrolling="no" src="//eda.media.eagleplatform.com/index/player?record_id=640849" width="100%"></iframe></div>

<div>&nbsp;</div>
</div>

<p>Блюда, которые нужно попробовать, а лучше &mdash; приготовить и попробовать хотя бы раз в жизни. Гастрономические сокровища, составляющие основу национальных кухонь. Лучшие рецепты со всего света, отобранные и приготовленные редакцией &laquo;Еды&raquo;. От хумуса и хачапури до стейков и борща: вся суть мировой кухни &mdash; в нашем проекте &laquo;Золотая тысяча&raquo;.</p>
