Вишисуаз часто причисляют к французской классике, исходя из нескольких причин: названия, набора ингредиентов и любви к нему французов.

Так, даже наш пошаговый рецепт вишисуаза отнесен к разделу французской кухни. На самом деле это явление в большей степени американское, нежели французское, а если обратиться к корням, и вовсе интернациональное.

Это очень простой, сытный и вкусный суп, для того чтобы его приготовить, не нужно знать никаких сложных техник.

А если готовить его под руководством отца-основателя «Еды» Алексея Зимина, то процесс пойдет очень легко и весело. Видео перед вами. Дерзайте!