5Готовые яйца вынуть и обдать холодной водой, затем засыпать в кипящую воду каркаде.
6В кипящее каркаде снова положить остуженные в воде яйца.
7Проследить, чтобы яйца были полностью покрыты жидкостью, поварить некоторое время.
8Интенсивность окрашивания регулировать, периодически проверяя цвет.
9После того как получится нужный цвет, извлечь яйца из жидкости, аккуратно остудить и высушить.
10Готовые яйца смазать подсолнечным маслом для блеска.
Совет к рецепту
Такие космические яйца получились от каркаде в цветочках. Если использовать чай в пакетиках, вероятно получить более насыщенный бордовый цвет и другую фактуру окрашивания. Здесь многое зависит и от качества чая. В любом случае — результат интересный.
