Майонезный соус с имбирем

1. В глубокую емкость аккуратно вбить яйцо.

2. Добавить дижонскую горчицу.

3. Добавить сок лимона.

4. Затем добавить винный уксус.

5. Поперчить и посолить.

6. Влить горчичное масло.

7. Добавить оливковое масло.

8. Интенсивно взбить погружным блендером.

9. Имбирь мелко нарезать.

10. Добавить его в соус и снова взбить блендером.

11. Перелить в удобную емкость и хранить в холодильнике 3–5 дней.