Серебряная текила

мл

стакан

столовая ложка

чайная ложка

Новый взгляд на домашнюю кухню

Куриное филе

Говядина

Филе индейки

Курица

Свинина

Водка

Джин

Белый ром

Куантро

Лимонный сок

Кока-кола

Кубинская кухня

Коктейль с ромом и колой

Напитки

Подготовить все ингредиенты. 

Все (кроме колы) смешать в шейкере.

Затем вылить в бокал и добавить Coca-Сola. 

Украсить веточкой мяты и ломтиком лимона или лайма.

Мякоть арбуза

Колотый лед

Лимонад

Европейская кухня

Арбузная «Маргарита»

Арбузную мякоть (без косточек) нарезать крупными кубиками (со стороной примерно 2,5 см), положить в стеклянную банку, залить текилой. Плотно закрыть крышкой и дать настояться два дня.

Смешать в блендере 110 мл настоянной текилы, пару кубиков арбузной мякоти, два стакана измельченного льда и охлажденный лаймовый лимонад до состояния пюре. Подавать с ломтиком свежего арбуза по желанию.

Персиковое пюре

Сахарный сироп

Персики

кусок

Сок лайма

Лед

по вкусу

Персиковая маргарита

В шейкере смешать текилу, персиковое пюре, сахарный сироп, сок лайма и лед. 

Хорошо встряхнуть и процедить в бокалы для маргариты или мартини. 

Украсить ломтиками персика.

Ликер

Яичный белок

Американская кухня

Коктейль Agave Sour

Для приготовления сахарного сиропа смешать 1:1 сахар и воду.

Кипятить 5 минут. Дать остыть.

Взбить в шейкере со льдом все ингредиенты.

Процедить через сито в бокал. Украсить цедрой лимона.

Свежий корень имбиря 

Дынный ликер

Мексиканская кухня

Коктейль «Амиго»

Кладем в стакан для смешивания дольку корня имбиря и налеваем сахарный сироп 5 мл, затем добавляем лимонный сок 5 мл и давим мадлером

Переливаем через стрейнер в шот получившийся «микс»

С помощью ложки укладываем слоями дынный ликер и серебряную текилу

Хрен

Апельсиновый ликер

Гранатовый сок

«Маргарита» с хреном и гранатом

Свежий хрен натереть на мелкой терке и смешать в небольшой емкости с текилой. Оставить на сутки настаиваться, после чего процедить через мелкое сито.

Налить 45 мл получившейся настойки в шейкер и добавить все остальные ингредиенты. Наполнить шейкер льдом и взбить в течение шести секунд.

Наполнить стакан олд-фэшенд льдом, влить коктейль и сразу подавать.

Сахар

кг

Листья базилика

штука

Ликер «Трипл сек»

Арбузная маргарита с базиликом

Из мякоти арбуза нарежьте 24 небольших кубика, выложите на блюдо, застеленное пергаментом, и отправьте в морозилку.

В блендере измельчите оставшуюся мякоть арбуза с сахаром до состояния пюре и процедите через сито или марлю в большую миску — должно получиться примерно 3 стакана сока.

В графин налейте текилу и добавьте листья базилика. Слегка разомните толкушкой или деревянной ложкой.

В графин добавьте арбузный сок и ликер.

В бокалы положите замороженные кубики арбуза.

Наполните шейкер льдом и добавьте 0,75 стакана маргариты. Хорошо встряхните и вылейте в бокалы. Повторите с оставшейся маргаритой.

Пиво Corona Extra

Малина

Малиновый сироп

Коктейль «Текиза малина»

Текилу, ликер, сок лайма и сироп налить в блендер, положить малину и добавить 5 кубиков льда. Взбить до густого состояния. Перелить содержимое в бокал гибралтар.

Открыть пиво и под наклоном вставить горлышком в бокал. Украсить лаймом.

Самбука

Абсент

Ликер «Блу Курасао»

дэш

Ликер Baileys 

Коктейль «Облака»

Налить в стопку самбуку, затем серебрянную текилу. 

Капнуть «Бейлис» и Blue Curacao. Используя коктейльную ложку, уложить слой абсента.