Вермут
Вермут — алкогольный напиток на основе белого вина с добавлением спиртовой настойки трав и специй, в частности — полыни. Она и придает вермуту горькую ноту. Два самых популярных в мире вермута — Chinzano и Martini — производят в Италии, французский вермут Noilly Prat бывает только сухим и у нас в магазинах встречается нечасто. Янтарного цвета rosso (красный) вермут слаще и крепче белого, хороший производит пьемонтская компания Gancia.36 рецептов
