1. Смешать 7 мл устричного соуса, кукурузный крахмал, сахар (3 г) и соль (1,5 г), замариновать ягненка на два часа. Черные древесные грибы замочить в прохладной воде на сорок минут.

2. Мясо мелко нарубить, обжарить в воке с луком, нарезанным соломкой, и каплей масла. Добавить остатки соли и устричного соуса, мелко нарезанные грибы, морковь соломкой и лапшу, соевый соус, чуть-чуть воды, картофельный крахмал, сок лайма (6 мл), кунжутное масло, 6 мл рыбного соуса. Все прогреть.

3. Для соуса тайский чили (2 г) и чеснок мелко нарубить, заправить соком лайма (10 мл), добавить 50 мл воды, 25 мл рыбного соуса и 20 грамм сахара. Рисовую бумагу размочить, свернуть роллы, обжарить на сковороде, подавать с соусом и кинзой.

Ролл из кюфты545 минут

Ленивые роллы без риса55 минут

Роллы из цукини с рикоттой и кедровым орехом535 минут

Кето-роллы с лососем540 минут

Кето-роллы из цветной капусты с тунцом545 минут

Кето-роллы из цветной капусты с лососем545 минут

Ролл а-ля рюс51 час

Рулетики из лаваша с красной рыбой515 минут

Ролл «Селедка под шубой»545 минут

Ролл капрезе520 минут

Японский омлет дасимаки-тамаго51 час

Ролл из лаваша со слабосоленой семгой515 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google