Рецепты винегрета

Свое название этот салат из вареной свеклы, вареного картофеля, зеленого горошка и соленых огурцов позаимствовал у классического французкого соуса на основе оливкового масла и белого винного уксуса — vinaigrette. В традиционной версии именно винегретом салат и заправляют. Впрочем, вариантов существует множество, и среди самых распространенных ему замен встречаются и обычное растительное масло, и майонез, и даже натуральный йогурт.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Баклажаны на гриле с гранатовым винегретом

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Баклажаны 1 кг

Оливковое масло extra virgin 1,299 стакана

Крупная соль 3 чайные ложки

Черная гранатовая патока 3 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Лимонный сок 0,3 стакана

Измельченные листья мяты 20 г

Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Винегрет с сельдью

Автор: Лилия Аюпова
7 ингредиентов
3 порции 30 минут

Ингредиенты

Свекла 1 штука

Консервированный зеленый горошек ½ банки

Соленая сельдь 1 штука

Зеленый лук 1 пучок

Соевый соус по вкусу

Лимонный сок по вкусу

Оливковое масло extra virgin по вкусу

перейти на страницу рецепта
25
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из шпината, клубники и голубого сыра с…

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Молодой шпинат 500 г

Клубника 150 г

Толченые грецкие орехи ¼ стакана

Голубой сыр ¼ стакана

Оливковое масло ½ стакана

Малиновый уксус ¼ стакана

Сахар ¼ стакана

Крупная соль ½ чайной ложки

Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
52
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Разноцветный салат с черной фасолью и лаймовым…

Автор: Ольга Худина
12 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Черная консервированная фасоль 850 г

Красный сладкий перец 1 штука

Зеленый сладкий перец 1 штука

Оранжевый сладкий перец 1 штука

Желтый сладкий перец 1 штука

Белый лук 1 головка

Лайм ½ штуки

Оливковое масло 3 столовые ложки

Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка

Соль ¾ чайной ложки

Мед ½ чайной ложки

Кайенский перец щепотка

перейти на страницу рецепта
28
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Зеленый салат с грушами, пармезаном и…

Автор: Ольга Худина
6 ингредиентов
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Груши 2 штуки

Смесь салатных листьев 12 стаканов

Жареные грецкие орехи 3 столовые ложки

Сыр пармезан 50 г

Свежемолотый черный перец по вкусу

Соус «Винегрет» по вкусу

перейти на страницу рецепта
42
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Малиновый винегрет с виноградным маслом

Автор: Ольга Худина
4 ингредиента
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Малиновый уксус 2 столовые ложки

Соль 0,125 чайной ложки

Свежемолотый черный перец по вкусу

Масло из виноградных косточек 0,3 стакана

перейти на страницу рецепта
13
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Винегрет с иваси

Автор: Еда
10 ингредиентов
6 порций 15 минут

Ингредиенты

Красный лук 30 г

Анчоусы 2 штуки

Оливковое масло 120 мл

Сельдерей 2 стебля

Каперсы 20 г

Набор овощей для винегрета «Белая Дача» 1 штука

Салатная смесь «Еда» 1 штука

Сельдь иваси 250 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
11
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Апельсиновый винегрет с маслом грецкого ореха

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Порции

Масло грецкого ореха 0,3 стакана

Апельсиновый сок 0,3 стакана

Красный винный уксус 1 столовая ложка

Чеснок 1 зубчик

Цедра апельсина 1 чайная ложка

Соевый соус 1 чайная ложка

Соль ¼ чайной ложки

Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из молодых овощей с винегретом из…

Автор: Алексей Зимин
11 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Стебель сельдерея 2 штуки

Редис 100 г

Латук 200 г

Огурцы 200 г

Укроп 5 г

Зеленый лук 10 г

Вода флер д'оранж 5 мл

Белый винный уксус 10 мл

Оливковое масло 30 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
13
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гранатовый винегрет

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Черная гранатовая патока 1,5 чайные ложки

Красный винный уксус 1,5 чайные ложки

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Оливковое масло extra virgin ¼ стакана

перейти на страницу рецепта
14
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Легкий винегрет с фетой

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Подсолнечное масло 3 столовые ложки

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки

Яблочный уксус 1 столовая ложка

Сыр фета ¼ стакана

Красный винный уксус 1 столовая ложка

Свежемолотый черный перец 1 чайная ложка

Лимонный сок 2 чайные ложки

Соль ¼ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
25
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свежий томатный винегрет

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Помидоры 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Красный винный уксус 1 столовая ложка

Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка

Рубленая петрушка 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
24
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пряный огуречный винегрет с травами и хреном

Автор: Ольга Худина
10 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Порции

Огурцы 1 штука

Оливковое масло extra virgin ¼ стакана

Красный винный уксус 2 столовые ложки

Зеленый рубленый лук 2 столовые ложки

Рубленая петрушка 2 столовые ложки

Натуральный обезжиренный йогурт 1 столовая ложка

Хрен 1 чайная ложка

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Сахар 1 чайная ложка

Соль ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
38
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Винегрет из феты

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Подсолнечное масло 3 столовые ложки

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки

Уксус из сидра 1 столовая ложка

Сыр фета ¼ стакана

Красный винный уксус 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Лимонный сок 2 чайные ложки

Свежемолотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
15
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.