Рецепты шефов

Рецепт Валерия Дергачева, шефа Vinoteca Leo

Риет из судака с оливками

Мастер-класс

По классическому рецепту — фото-мастер-класс

Как готовить риет из утки

Путешествия

Лучшие кафе, рестораны и другие достопримечательности города

Где есть в Петрозаводске

Как посадить огород и не облажаться

Базовый кондитерский курс

Прокачай поварские навыки

Клевер сушеный

Рис Ширатаки

Иван-чай

Сушеный гриб муэр

Йогуртовый мусс

Пресное слоеное тесто

Вода

по вкусу

Куриное яйцо

штука

Французская кухня

Волованы

Выпечка и десерты

Пошаговые рецепты

Бездрожжевое слоеное тесто

Сливочное масло

Яичный белок

Красная икра

Малиновое варенье

Укроп

пучок

Волованы с икрой и малиновым вареньем

Закуски

Волова́н (фр. vol-au-vent, «полёт на ветру») — пикантная закуска французского происхождения, небольшого размера выпечка из слоёного теста в форме башенки с начинкой из мясного, рыбного или грибного рагу. Волованом также называют само изделие из слоёного теста без начинки.

Золотая тысяча

Шашлыки и гриль

Огород «Еды»