Рецепты томатного соусв

Свой рецепт томатного соуса есть в каждой национальной кухне. Им заправляют множество мясных, рыбных и овощных блюд. Пикантный томатный соус с чесноком и травами пробуждает аппетит и добавляет таким нейтральным продуктам, как рис, приятный вкус. Более сладкий томатный соус хорошо сочетается с овощными запеканками, а сметанно-томатный соус незаменим в приготовлении голубцов, долмы и фаршированных перцев. Вкус соуса зависит от свежести плодов и их сорта. Для густоты в него добавляют крахмал. Приготовить томатный соус в домашних условиях можно по любому рецепту. Все ингредиенты давно знакомы любой хозяйке, а технология проста. Мякоть помидора перетирается через сито и отделяется от семян. Затем полученная масса варится на слабом огне с добавлением выбранных специй, сливочного или растительного масла, жирной сметаны или яиц. Домашний томатный соус придаст привычным блюдам сочный акцент.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Французская заправка

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Льняное масло холодного отжима 4 столовые ложки

Кленовый сироп 1 чайная ложка

Лимонный сок 2 столовые ложки

Соевый соус 1,5 столовые ложки

Кунжутное масло по вкусу

перейти на страницу рецепта
131
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сладкая заправка с базиликом

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Оливковое масло 100 мл

Кокосовое молоко 200 мл

Листья базилика 20 штук

Чеснок 2 зубчика

Лимонный сок 50 мл

Соевый соус 25 мл

Морская соль по вкусу

Финики 5 штук

перейти на страницу рецепта
78
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Соус «Пиццайола»

Автор: Оля Давыдова
8 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Лук репчатый 2 головки

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло 3 столовые ложки

Консервированные помидоры 400 г

Душица 2 чайные ложки

Лавровый лист 1 штука

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
94
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Соус из вяленых томатов и белой фасоли

Автор: GAEA
13 ингредиентов
10 порций 1 час 40 минут

Ингредиенты

Вода 4 стакана

Белая фасоль 1 банка

Розмарин 2 стебля

Красный лук 1 головка

Вяленые помидоры в масле Gaea 1,5 стакана

Лук репчатый 1 головка

Соль по вкусу

Мелко рубленный чеснок 2 зубчика

Перец черный молотый по вкусу

Кипяток 1 стакан

Лимонный сок 2 чайные ложки

Петрушка 35 г

Пита 10 штук

перейти на страницу рецепта
75
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Соус для пиццы, как в ресторане

Автор: Мария Чередничок
6 ингредиентов
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Помидоры 2 штуки

Кетчуп 2 столовые ложки

Сушеный базилик 2 столовые ложки

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Сахар ½ чайной ложки

Соль 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
26
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Томато пассата

Автор: Оля Давыдова
7 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Помидоры 1 кг

Лук репчатый 1 головка

Сельдерей 1 штука

Морковь 1 штука

Оливковое масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
87
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Заправка с ананасом и анисом

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Анис (бадьян) 1 столовая ложка

Ананас 1 штука

Персики 1 штука

Оливковое масло 50 мл

Морская соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
39
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Tоматный соус матбуха

Автор: Irina Leinvand
10 ингредиентов
10 порций 1 час

Ингредиенты

Помидоры 10 штук

Сладкий перец 3 штуки

Красный перец чили 2 штуки

Томатная концентрированная паста 75 г

Перец черный молотый 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

Чеснок 4 зубчика

Растительное масло 2 столовые ложки

Сладкая паприка 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
36
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Заправка без масла

Автор: Ольга Худина
16 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Минеральная вода 200 мл

Черная редька 100 г

Рубленая петрушка 6 столовых ложек

Огурцы 1 штука

Базилик 4 столовые ложки

Сок лайма 50 мл

Морская соль по вкусу

Лимонный сок 50 мл

Чеснок 2 зубчика

Корень имбиря 1 кусок

Кайенский перец 1 чайная ложка

Куркума 1 столовая ложка

Мед 70 г

Молотый тмин 3 столовые ложки

Оливки 10 штук

Авокадо 1 штука

перейти на страницу рецепта
54
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Соус для пиццы с бальзамическим белым уксусом

Автор: Ирина Сокол
4 ингредиента
1 порция 30 минут

Ингредиенты

Подсолнечное масло 1 столовая ложка

Белый бальзамический уксус 2 столовые ложки

Сушеный базилик 2 столовые ложки

Майонез 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
26
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Заправка из бразильских орехов и клюквы

Автор: Ольга Худина
11 ингредиентов
8 порций 30 минут

Ингредиенты

Чеснок 2 зубчика

Бразильские орехи 1 стакан

Соевый соус 50 мл

Свежий розмарин 2 столовые ложки

Шалфей 2 столовые ложки

Морская соль по вкусу

Мисо паста 2 столовые ложки

Дикий рис 2 стакана

Стебель сельдерея 3 штуки

Свежая клюква ½ стакана

Лук репчатый 1 головка

перейти на страницу рецепта
24
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Соус из помидоров и чеснока «Огонек»

Автор: Алиса Стрелец
5 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Помидоры 1 кг

Чеснок 20 зубчиков

Сахар 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Перец чили по вкусу

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Соус из перцев чили

Автор: Lucy Panasenko
6 ингредиентов
1 порция 30 минут

Ингредиенты

Красный перец чили 100 г

Чеснок 4 зубчика

Растительное масло 2 чайные ложки

Уксус 2 чайные ложки

Соль 2 чайные ложки

Сахар 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Взбитый соус голландез

Автор: Станислав Бушкевич
9 ингредиентов
6 порций 55 минут

Ингредиенты

Лук-шалот 30 г

Белый винный уксус 50 мл

Сливочное масло 150 г

Яичный желток 3 штуки

Вода 50 мл

Лимонный сок 20 мл

Соль 3 г

Душистый перец горошком 4 штуки

Молотый белый перец щепотка

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.