Рецепты шашлыка

Нет ничего первобытнее, чем разделать мясо на маленькие куски, насадить на палочку и поджарить на огне. Все, что не подсказывает немедленно интуиция, — как резать разное мясо, как равномерно приправлять его специями и сколько мариновать — тщательно записано в рецептах, среди которых есть и классические, и не слишком трудоемкие, и нетривиальные — вроде шашлыка из сома или гусиных грудок.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Шашлык свиной в луковом соке

Автор: Игорь Медведев
7 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Свинина 1 кг

Лук 1 кг

Подсолнечное масло 100 мл

Молотый черный перец по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

Базилик по вкусу

Кумин (зира) по вкусу

перейти на страницу рецепта
309
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шашлык в мятном маринаде

Автор: Наталья Горохова
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Свинина 1 кг

Йогурт 250 г

Перечная мята 1 пучок

Чеснок 1 зубчик

Вустерширский соус 1 столовая ложка

Соль ½ чайной ложки

Сладкий перец 1,5 штуки

перейти на страницу рецепта
315
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сочный шашлык в мультиварке

Автор: Татьяна Петрухина
7 ингредиентов
4 порции 4 часа

Ингредиенты

Мясо 1 кг

Киви 2 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Репчатый лук 4 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Молотый кориандр по вкусу

перейти на страницу рецепта
364
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шашлык из морепродуктов

Автор: дмитрий ульянов
11 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Соевый соус по вкусу

Сахар ⅓ г

Майонез 4 столовые ложки

Сливочное масло 50 г

Лимонный сок ⅔ мл

Осьминог 300 г

Креветки 300 штук

Кальмары 300 штук

Мидии 300 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
160
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свиной шашлык с ананасами

Автор: elpukhova
9 ингредиентов
6 порций 1 час 15 минут

Ингредиенты

Красный перец чили 1 штука

Ананас 1,5 штуки

Белый винный уксус ½ стакана

Чеснок 2 зубчика

Растительное масло 2 столовые ложки

Орегано 1 чайная ложка

Соль 1,5 чайные ложки

Репчатый лук 4 головки

Свинина 900 г

перейти на страницу рецепта
247
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шашлык из лосося с медом

Автор: Филипп
4 ингредиента
2 порции 45 минут

Ингредиенты

Филе лосося 350 г

Мед 3 столовые ложки

Соевый соус 3 столовые ложки

Перец чили 1 штука

перейти на страницу рецепта
202
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шашлык из свинины по‑питерски

Автор: Надежда Frenkel
5 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Морская соль по вкусу

Белый лук 1 кг

Свиная шея 3 кг

Молотый черный перец по вкусу

Красное сухое вино ½ стакана

перейти на страницу рецепта
295
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Йогуртово-мятный соус к шашлыкам

Автор: Ольга Худина
6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Листья мяты 2 г

Натуральный йогурт 1 стакан

Чеснок 1 зубчик

Лимонный сок 2 чайные ложки

Соль ¼ чайной ложки

Молотый черный перец ¼ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
194
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шашлык из свинины в гранатовом соке

Автор: Алексей Борисович
7 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Репчатый лук 500 г

Свинина 1 кг

Гранатовый сок 300 мл

Помидоры 2 штуки

Коньяк 1 столовая ложка

Соль 2 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
187
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шашлыки из лосося в укропно-горчичной глазури

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Укроп 2 столовые ложки

Дижонская горчица 2 столовые ложки

Лимонная цедра 1 чайная ложка

Лимонный сок 2 чайные ложки

Соль ¼ чайной ложки

Молотый черный перец ¼ чайной ложки

Чеснок 2 зубчика

Филе лосося 450 г

перейти на страницу рецепта
345
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат для шашлыка

Автор: Сергей
8 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Баклажаны 5 штук

Помидоры 4 штуки

Сладкий перец 1 штука

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Петрушка по вкусу

Кинза по вкусу

Репчатый лук 1 штука

перейти на страницу рецепта
122
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шашлыки из картофеля и бекона с соусом из…

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Молодой картофель 16 штук

Копченый бекон 8 кусков

Оливковое масло по вкусу

Майонез 125 г

Консервированное филе анчоуса 3 штуки

Дижонская горчица ½ чайной ложки

Листья эстрагона 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
373
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шашлыки из маринованной говядины по‑азиатски

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Филейная вырезка 450 г

Зеленый лук 6 стеблей

Коричневый сахар ½ стакана

Шерри 3 столовые ложки

Соевый соус 3 столовые ложки

Кунжутное масло 2 чайные ложки

Чеснок 2 зубчика

Молотый имбирь ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
192
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шашлык из индейки в имбирном соусе

Автор: Максим Голд
8 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Столовый уксус 40 мл

Свежий имбирь 1 г

Молотый перец чили 1 чайная ложка

Зеленый лук 20 г

Филе индейки 600 г

Чеснок 2 зубчика

Красный сладкий перец ½ штуки

Соевый соус 20 мл

перейти на страницу рецепта
151
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.