Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 1368 рецептов
Сливочный соус а‑ля беарнез с кинзой
Ингредиенты
Сливочное масло 250 г
Лук-шалот 1 головка
Белый винный уксус 2 столовые ложки
Яичный желток 3 штуки
Кинза 5 г
Зеленый базилик 5 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Соус из говяжьего бульона, кагора, сливок и…
Ингредиенты
Черный перец горошком 10 штук
Говяжий бульон ½ л
Кагор 200 мл
Сливки 35%-ные 100 мл
Сливочное масло 50 г
Зеленый лук 20 г
Розмарин 3 штуки
Трюфельное масло 10 мл
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Томатная сальса
Ингредиенты
Помидоры 4 штуки
Томатная паста 2 столовые ложки
Красный лук 1 головка
Морковь 100 г
Сельдерей 1 стебель
Чеснок 4 зубчика
Соус чили 4 столовые ложки
Томатный сок 100 мл
Базилик 20 г
Оливковое масло 50 мл
Красный сладкий перец 1 штука
Сливочное масло 50 г
Соль по вкусу
Берблан
Ингредиенты
Лук-шалот 1 штука
Сливочное масло 35 г
Белый винный уксус 2 столовые ложки
Сливки 48%-ные 200 мл
Рыбный бульон 1 столовая ложка
Помидоры ¼ штуки
Таккино тоннато
Ингредиенты
Консервированный тунец в собственном соку 600 г
Майонез 600 г
Белое сухое вино 60 мл
Овощной бульон 60 мл
Анчоусный паштет 1 чайная ложка
Каперсы 80 г
Молотый черный перец по вкусу
Вяленые помидоры по вкусу
Мясо 200 г
Софрито
Ингредиенты
Репчатый лук 1 кг
Помидоры 6 штук
Оливковое масло 250 мл
Чеснок 2 зубчика
Майонез по‑домашнему
Ингредиенты
Яичный желток 4 штуки
Дижонская горчица 50 мл
Белый винный уксус 25 мл
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Оливковое масло 250 мл
Растительное масло 1 л
Кипяток 10 мл
Борделез
Ингредиенты
Красное сухое вино 300 мл
Тимьян 1 пучок
Лук-шалот 2 головки
Говяжий бульон 500 мл
Черный перец горошком 10 штук
Сливочное масло 50 г
Маринованные огурцы
Ингредиенты
Морковь 1 штука
Красный перец чили 1 штука
Огурцы 1 кг
Листья сельдерея 3 штуки
Укроп 2 штуки
Листья хрена 1 штука
Чеснок 1 головка
Черный перец горошком 1 столовая ложка
Красный сладкий перец 1 штука
Листья черной смородины 10 штук
Соль 2 столовые ложки
Тартар из помидоров с кремом из моцареллы
Ингредиенты
Помидоры 4 штуки
Базилик 2 стебля
Сыр моцарелла 125 г
Оливки 8 штук
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Крутоны 30 г
Сливки 125 мл
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Тартар из лосося
Ингредиенты
Куриное яйцо 8 штук
Теша лосося 800 г
Красный лук 2 головки
Листья базилика 8 штук
Оливковое масло 1 столовая ложка
Петрушка 50 г
Лимонный сок 2 чайные ложки
Каперсы 120 г
Сметана 25%-ная 120 г
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Адыгейские перцы
Ингредиенты
Уксус 1 л
Красный сладкий перец 5 штук
Петрушка 5 пучков
Чеснок 5 головок
Подсолнечное масло 1 л
Соль ½ столовой ложки
Соус из запеченного баклажана и перца для…
Ингредиенты
Майонез 150 г
Баклажаны 400 г
Корнишоны 35 г
Сладкий перец 200 г
Сливки 22%-ные 50 мл
Растительное масло 5 мл
Мятный соус к мясу
Ингредиенты
Мята 1 веточка
Авокадо 1 штука
Петрушка 1 веточка
Щавель щепотка
Кунжут 2 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
Яблочный уксус 1,5 столовые ложки
Рафинированное оливковое масло 6 столовых ложек
