Рецепты соусов и маринадов

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 1357 рецептов

Айоли

Автор: Еда
3 ингредиента
1 порция

Ингредиенты

Чеснок 1 головка

Оливковое масло по вкусу

Соль щепотка

перейти на страницу рецепта
513
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банья-кауда

Автор: Еда
6 ингредиентов
10 порций

Ингредиенты

Оливковое масло extra virgin 200 мл

Анчоусы 15 штук

Чеснок 6 зубчиков

Сливочное масло 130 г

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
88
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лигурийский песто

Автор: Еда
6 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Базилик 2 пучка

Сыр пармезан 100 г

Кедровые орехи 60 г

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло ½ стакана

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
397
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Маринованный чеснок

Автор: Алексей Зимин
5 ингредиентов
12 порций 20 минут

Ингредиенты

Чеснок 250 г

Соль 1 столовая ложка

Хересный уксус 50 мл

Сахар 50 г

Белый винный уксус 50 мл

перейти на страницу рецепта
417
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тирокафтери

Автор: Еда
4 ингредиента
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Оливковое масло 2 столовые ложки

Сыр фета 300 г

Красный винный уксус 2 столовые ложки

Перец чили 1 штука

перейти на страницу рецепта
633
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Маринованный редис

Автор: Алексей Зимин
5 ингредиентов
10 порций 50 минут

Ингредиенты

Редис 1 кг

Красный винный уксус 50 мл

Сахар 50 г

Белый винный уксус 50 мл

Вода 100 мл

перейти на страницу рецепта
358
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Соус карри

Автор: Nina Koval
13 ингредиентов
6 порций 20 минут

Ингредиенты

Подсолнечное масло 5 столовых ложек

Семена горчицы 2 чайные ложки

Имбирь 30 г

Листья карри 1 пучок

Пажитник 1 чайная ложка

Лук репчатый 3 головки

Паприка по вкусу

Куркума 1 чайная ложка

Помидоры 6 штук

Вода 1 стакан

Соль 1 чайная ложка

Перец чили 3 штуки

Кокосовое молоко 1 банка

перейти на страницу рецепта
1445
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Соус сацебели

Автор: Настасья Бондарева
8 ингредиентов
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Грецкие орехи 300 г

Чеснок ½ головки

Молотый красный перец 1,5 чайные ложки

Кинза 35 г

Имеретинский шафран 1 чайная ложка

Гранатовый сок ¾ стакана

Куриный бульон ¾ стакана

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
762
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Маринованная ­морковь

Автор: Алексей Зимин
4 ингредиента
12 порций 15 минут

Ингредиенты

Морковь 1 кг

Сахар 50 г

Белый винный уксус 100 мл

Перец чили ½ штуки

перейти на страницу рецепта
167
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Соус к салату «Цезарь»

Автор: Алексей Зимин
10 ингредиентов
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Яичный желток 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Анчоусы 4 штуки

Соль 1 чайная ложка

Перец черный молотый 1 чайная ложка

Вустерширский соус 1 чайная ложка

Оливковое масло 150 мл

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Тертый сыр пармезан 50 г

перейти на страницу рецепта
4684
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ранчеро

Автор: Алексей Зимин
14 ингредиентов
3 порции 40 минут

Ингредиенты

Помидоры 1 штука

Кайенский перец щепотка

Красный сладкий перец 1 штука

Какао с чили ⅓ чайной ложки

Молотая паприка 1 чайная ложка

Орегано щепотка

Томатная концентрированная паста 1 чайная ложка

Кинза 15 г

Сахар 1 чайная ложка

Красный лук 1 головка

Свежемолотый черный перец по вкусу

Чеснок 3 зубчика

Оливковое масло 1 столовая ложка

Какао щепотка

перейти на страницу рецепта
1053
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сливочный соус а‑ля беарнез с кинзой

Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
3 порции 40 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 250 г

Лук-шалот 1 головка

Белый винный уксус 2 столовые ложки

Яичный желток 3 штуки

Кинза 5 г

Зеленый базилик 5 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
594
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Соус из говяжьего бульона, кагора, сливок и…

Автор: Алексей Зимин
10 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Черный перец горошком 10 штук

Говяжий бульон ½ л

Кагор 200 мл

Сливки 35%-ные 100 мл

Сливочное масло 50 г

Зеленый лук 20 г

Розмарин 3 штуки

Трюфельное масло 10 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
289
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Борделез

Автор: Алексей Зимин
6 ингредиентов
3 порции 25 минут

Ингредиенты

Красное сухое вино 300 мл

Тимьян 1 пучок

Лук-шалот 2 головки

Говяжий бульон 500 мл

Черный перец горошком 10 штук

Сливочное масло 50 г

перейти на страницу рецепта
430
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.