Рецепты пунша

Традиционно пуншем назывался древнеиндийский горячий напиток из рома, лимонного сока, чая и горячей воды с сахаром. Однако сегодня единого рецепта приготовления пунша нет. Самое главное — напиток должен иметь в основе фруктовый сок и обладать тонким вкусом. Подавать его можно как горячим, так и холодным. Температура горячего пунша не превышает 65°С. Чтобы алкоголь не выпарился, в него никогда не наливают кипящую воду. Правильно сначала растворить в воде сахар, а затем медленно добавить в нее алкоголь. Различные рецепты пунша позволяют использовать любой крепкий напиток, например коньяк или бурбон. Самыми аутентичными пуншами считаются плантаторский и барбадосский. В их основе — качественный ром, мускатный орех и ангостура — вкусоароматическая настойка на основе пряностей и горький трав. Пунш также может быть и безалкогольным. Приготовить такой пунш в домашних условиях проще, а выглядит он не менее выигрышно. Зимний безалкогольный пунш готовится с кипятком или крепким черным чаем, фруктово-ягодным соком и сахаром. Подают коктейль на фуршетах или вместе с десертом. На стол его ставят в большой широкой чаше с кусочками фруктов и разливают по высоким бокалам.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Освежающий красный пунш

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
10 порций

Ингредиенты

Яблочный сок 2 стакана

Ананасовый сок 400 мл

Концентрированный клюквенный сок 3 стакана

Концентрированный апельсиновый сок 170 мл

Содовая вода 4 стакана

перейти на страницу рецепта
34
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Летний фруктовый пунш с шампанским

Автор: Ольга Худина
4 ингредиента
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Фрукты 2 стакана

Абрикосовый нектар 2 стакана

Газированная вода 1 стакан

Сухое шампанское 2 стакана

перейти на страницу рецепта
33
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пунш со сливовым вином и ананасом

Автор: Носкова Анастасия
14 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Вишня 100 г

Консервированный ананас 3 куска

Апельсины 1 штука

Белый ром 900 мл

Сахар 100 г

Черный перец горошком 1 штука

Гвоздика 2 штуки

Палочки корицы 2 штуки

Лайм ¼ штуки

Лед 15 штук

Спрайт 1 л

Сливовое вино 700 мл

Клюквенный морс 500 мл

Мята по вкусу

перейти на страницу рецепта
32
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Арбузный пунш с вермутом

Автор: Ольга Худина
4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Белый вермут 1,5 стакана

Мякоть арбуза 3 стакана

Сахар 1,5 столовые ложки

Колотый лед 3 стакана

перейти на страницу рецепта
31
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Имбирный пунш с водкой

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Ананасовый сок 2 стакана

Имбирный эль 1,25 л

Водка ½ стакана

Содовая вода 1 стакан

Лед по вкусу

перейти на страницу рецепта
28
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Розовый пунш с малиной и персиками

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Персики 4 штуки

Розовое сухое вино 750 мл

Лимонад 2 стакана

Малиновый ликер 2 столовые ложки

Малина 30 штук

перейти на страницу рецепта
24
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Холодный пунш с имбирным элем, гренадином и…

Автор: elpukhova
5 ингредиентов
12 порций 15 минут

Ингредиенты

Лимонный сок 2 стакана

Апельсиновый сок 2 стакана

Гренадин 2 стакана

Имбирный эль 3 л

Клубника 400 г

перейти на страницу рецепта
39
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Тропический пунш с темным ромом

Автор: Ольга Худина
11 ингредиентов
8 порций

Ингредиенты

Ананас ½ штуки

Розовые яблоки 1 штука

Маракуйя 2 штуки

Лайм 1 штука

Сок лайма ¼ стакана

Темный ром ½ стакана

Имбирный эль ½ стакана

Газированный яблочный сок 750 мл

Сок манго 1 л

Лед по вкусу

Листья мяты по вкусу

перейти на страницу рецепта
24
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Газированный дынно-ананасовый пунш

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Канталупа ½ штуки

Нектар манго 750 мл

Ананасовый сок 750 мл

Газированная вода 625 мл

Ананас ½ штуки

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Холодный лимонный пунш с шампанским

Автор: Ольга Есаулкова
5 ингредиентов
12 порций 5 часов

Ингредиенты

Белое сухое вино 1 л

Лимон 2 штуки

Сухое шампанское 2 л

Свежая мята 10 штук

Сахарный сироп 100 мл

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пунш из шампанского с гранатами

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
12 порций

Ингредиенты

Вода ½ стакана

Сахар ½ стакана

Белый ром 1,5 стакана

Сухое шампанское 1,5 л

Гранатовый сок 1,25 стакана

Лимон 1 штука

Листья мяты по вкусу

Зерна граната по вкусу

Лед по вкусу

перейти на страницу рецепта
41
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Виноградный энергетический пунш с шампанским

Автор: Ольга Худина
4 ингредиента
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Консервированный ананас кусочками 1 банка

Напиток «Гуарана» 3 банки

Сухое шампанское 750 мл

Виноградный сок 700 мл

перейти на страницу рецепта
13
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кофейный пунш

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Порции

Молотый кофе 75 г

Вода 580 мл

Тростниковый сахар 225 г

Сливки 10%-ные 500 мл

Молоко 4 л

Шоколадное мороженое 500 мл

Ванильное мороженое 500 г

перейти на страницу рецепта
20
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Красный пунш с гранатом и травами

Автор: Еда
11 ингредиентов
10 порций 15 минут

Ингредиенты

Красное сухое вино 350 мл

Имбирный сок 30 мл

Гранатовый сок 350 мл

Бренди 50 мл

Травяной ликер 150 мл

Медовый сироп 70 мл

Эстрагон 8 г

Зерна граната 10 г

Имбирь 5 г

Апельсины 30 г

Лимон 20 г

перейти на страницу рецепта
11
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.