Приготовление плова — как любого центрального блюда национальной кухни и социальной жизни — состоит из десятков деталей, без которых все разваливается и лишается смысла. И в данном случае одной из главных таких деталей является казан. Причем, аутентичность казана, в сравнении с тем, из какого чугуна он сделан, — дело десятое. Поэтому чем покупать специально ради плова казаны на рынке, неизвестно из чего отлитые, лучше обзавестись чугунным воком хорошей марки — любым, лишь бы он устраивал вас своим размером.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Плов со шпинатом

Автор: Анна Древинская
11 ингредиентов
2 порции 40 минут

Ингредиенты

Коричневый бурый рис 100 г

Овощной бульон 70 мл

Шпинат 400 г

Лук 1 штука

Чеснок 1 головка

Тертый имбирь 15 г

Оливковое масло 15 мл

Тмин 1 чайная ложка

Кешью 70 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
73
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с бараниной и сухофруктами

Автор: ШЕФМАРКЕТ
16 ингредиентов
2 порции 35 минут

Ингредиенты

Баранья лопатка 150 г

Курдюк 35 г

Жасминовый рис 160 г

Лук репчатый 50 г

Чеснок 3 зубчика

Морковь 50 г

Курага 25 г

Финики 25 г

Чернослив 25 г

Изюм 25 г

Кумин (зира) 1 г

Барбарис 2 г

Шафран 0,1 г

Подсолнечное масло 30 мл

Вода 250 мл

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
122
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриный узбекский плов с зирой и кориандром

Автор: Sasha Boots
13 ингредиентов
6 порций 2 часа

Ингредиенты

Куриное филе 500 г

Рис девзира 500 г

Лук репчатый 4 штуки

Чеснок 4 зубчика

Морковь 500 г

Растительное масло 150 мл

Молотый кориандр 1 столовая ложка

Семена кумина (зира) 1 столовая ложка

Молотая паприка 1 чайная ложка

Молотый перец чили 1 чайная ложка

Коробочки кардамона 5 штук

Соль по вкусу

Черный душистый перец горошком 3 штуки

перейти на страницу рецепта
153
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с тыквой и айвой

Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
10 порций 1 час

Ингредиенты

Рис лазер 1 кг

Морковь 1 кг

Тыква 1 кг

Айва 2 штуки

Лук репчатый 2 головки

Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка

Соль 1,5 чайные ложки

Растительное масло 250 мл

перейти на страницу рецепта
136
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов из свинины

Автор: Ilya Poluhin
11 ингредиентов
6 порций 2 часа 35 минут

Ингредиенты

Свиная грудинка 800 г

Длиннозерный пропаренный рис 500 г

Морковь 2 штуки

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 1 головка

Кипяток 1 л

Растительное масло 0,1 л

Семена кумина (зира) 1,5 чайные ложки

Паприка на кончике ножа

Перец черный молотый по вкусу

Соль 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
31
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с курицей и овощами

Автор: Катерина Чугунова
13 ингредиентов
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Куриное филе 500 г

Лук 2 штуки

Сливочное масло 1 столовая ложка

Молотый красный перец 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Длиннозерный рис 150 г

Лук-порей 2 штуки

Шампиньоны 125 г

Овощной бульон 250 мл

Очищенные помидоры 4 штуки

Овощи 225 г

Зелень 1 пучок

перейти на страницу рецепта
98
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Узбекский плов с бараниной и барбарисом

Автор: Михаил Петров
12 ингредиентов
4 порции 1 час 20 минут

Ингредиенты

Баранина 1 кг

Рис девзира 1 кг

Растительное масло 300 мл

Лук репчатый 4 штуки

Чеснок 2 головки

Морковь 2 штуки

Красный перец чили 2 штуки

Семена кумина (зира) 2 столовые ложки

Барбарис 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый кориандр 1 чайная ложка

Куркума 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
65
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Плов из чечевицы и булгура с цукини и тыквой

Автор: Ольга Худина
15 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Коричневая чечевица 1,25 стакана

Куриный бульон 4,5 стакана

Лук репчатый 1 головка

Лавровый лист 1 штука

Соль ¼ чайной ложки

Булгур ¾ стакана

Молотый душистый черный перец ½ чайной ложки

Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка

Лимонный сок 2 столовые ложки

Молодые цукини 1 штука

Тыква сквош 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Рубленая петрушка 2 столовые ложки

Тертая лимонная цедра 2 чайные ложки

Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
163
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с тыквой и фруктами

Автор: Аленчик )))))
6 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Рис 1,2 стакана

Тыква 500 г

Айва 100 г

Яблоко 200 г

Сливочное масло 50 г

Изюм 100 г

перейти на страницу рецепта
66
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов из утки

Автор: Елена Таноель
8 ингредиентов
6 порций 1 час 10 минут

Ингредиенты

Растительное масло 200 мл

Лук 3 головки

Морковь 5 штук

Утка 1 штука

Рис 800 г

Чеснок 1 головка

Соль 5,099 г

Свежий красный перец 2,299 штуки

перейти на страницу рецепта
47
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов ферганский

Автор: Eugen Serdyuk
5 ингредиентов
2 порции 1 час 20 минут

Ингредиенты

Рис 200 г

Морковь 200 г

Лук 1 головка

Специи по вкусу

Баранина 200 г

перейти на страницу рецепта
27
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов в лаваше

Автор: наталья чикнизова
13 ингредиентов
10 порций 2 часа

Ингредиенты

Длиннозерный рис 3 стакана

Сливочное масло 200 г

Филе баранины 1 кг

Лук репчатый 400 г

Сушеный барбарис 150 г

Курага 100 г

Изюм 100 г

Шафран щепотка

Соль по вкусу

Вода 5 л

Растительное масло по вкусу

Миндаль 50 г

Армянский лаваш 4 штуки

перейти на страницу рецепта
25
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с долмой

Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
10 порций 2 часа

Ингредиенты

Рис девзира 1 кг

Баранина на кости 1,5 кг

Курдючное сало 550 г

Морская соль по вкусу

Кинза 50 г

Перец черный молотый 1 чайная ложка

Молотый кориандр 1 столовая ложка

Консервированные виноградные листья 50 штук

перейти на страницу рецепта
50
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Грибной плов с шампиньонами

Автор: Анастасия Мирославская
8 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Растительное масло 90 мл

Морковь 2 штуки

Длиннозерный пропаренный рис 300 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Специи по вкусу

Лук репчатый 3 головки

Шампиньоны 400 г

перейти на страницу рецепта
61
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.