Приготовление плова — как любого центрального блюда национальной кухни и социальной жизни — состоит из десятков деталей, без которых все разваливается и лишается смысла. И в данном случае одной из главных таких деталей является казан. Причем, аутентичность казана, в сравнении с тем, из какого чугуна он сделан, — дело десятое. Поэтому чем покупать специально ради плова казаны на рынке, неизвестно из чего отлитые, лучше обзавестись чугунным воком хорошей марки — любым, лишь бы он устраивал вас своим размером.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Плов с телятиной и карри

Автор: Антон Петровский
10 ингредиентов
10 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Длиннозерный пропаренный рис 500 г

Морковь 400 г

Лук репчатый 4 штуки

Чеснок 1 головка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приправа для плова 30 г

Карри 20 г

Подсолнечное масло 30 мл

Телятина 1 кг

перейти на страницу рецепта
396
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с гранатом

Автор: Василий Остряков
7 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Рис 400 г

Баранина 1 кг

Подсолнечное масло 1,5 стакана

Лук репчатый 3 головки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Гранаты 1 штука

перейти на страницу рецепта
168
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов из перловки с луком

Автор: Лизонька
6 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Белый лук 300 г

Куриный жир 2 столовые ложки

Перловая крупа 2 стакана

Соль по вкусу

Куриный бульон 950 мл

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
378
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов восточный в городских условиях

Автор: Max Big
6 ингредиентов
6 порций 1 час 45 минут

Ингредиенты

Свинина 800 г

Длиннозерный пропаренный рис 800 г

Морковь 300 г

Специи по вкусу

Лук 300 г

Нут ½ стакана

перейти на страницу рецепта
248
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с грибами и кедровыми орешками

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Овощной бульон 4 стакана

Кедровые орехи ½ стакана

Свежие грибы 140 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Длиннозерный рис 2 стакана

Зеленый рубленый лук ½ стакана

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Рубленая петрушка ½ стакана

перейти на страницу рецепта
412
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Байрам-плов

Автор: Василий Остряков
11 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Рис 1 кг

Баранина 800 г

Чеснок 4 головки

Бараний жир по вкусу

Айва 2 штуки

Морковь 400 г

Нут 150 г

Гранаты 50 г

Специи по вкусу

Изюм 50 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
176
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Cалат Ачик-чучук к узбекскому плову

Автор: Тоджиро
5 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Красный стручковый перец 1 штука

Помидоры 4 штуки

Кинза ½ пучка

Белый лук 1 головка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
492
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Плов с говядиной

Автор: Еда
8 ингредиентов
1 порция

Ингредиенты

Рис 750 г

Говядина 800 г

Морковь 350 г

Чеснок 4 головки

Лук репчатый 2 головки

Приправа для плова 3 чайные ложки

Растительное масло 100 мл

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
120
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с сельдереем

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Длиннозерный рис 2 стакана

Оливковое масло 2 чайные ложки

Зеленый рубленый лук ½ стакана

Рубленный стебель сельдерея ½ стакана

Овощной бульон 4 стакана

Соль с травами 2 чайные ложки

Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

Кайенский перец 0,125 чайной ложки

перейти на страницу рецепта
158
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Иранский плов

Автор: Алексей Зимин
21 ингредиент
10 порций 2 часа

Ингредиенты

Рис басмати 1 кг

Лук репчатый 100 г

Морковь 1 кг

Апельсины 2 штуки

Миндаль 100 г

Темный изюм 150 г

Курага 100 г

Фисташки 100 г

Пшеничная мука 100 г

Соль щепотка

Сахар щепотка

Шафран щепотка

Куркума 1 чайная ложка

Молотый кориандр 1 столовая ложка

Растительное масло 100 мл

Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка

Перец черный молотый 1 столовая ложка

Баранина на кости 1,2 кг

Персики 5 штук

Лимон 1 штука

Топленое масло 300 г

перейти на страницу рецепта
145
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с помидорами черри

Автор: Анна Дергунова
7 ингредиентов
4 порции 1 час 20 минут

Ингредиенты

Длиннозерный рис 800 г

Мясные продукты 600 г

Лук репчатый 400 г

Чеснок 1 головка

Морковь 300 г

Растительное масло 200 мл

Помидоры черри конфи по вкусу

перейти на страницу рецепта
184
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сладкий плов с тыквой и фруктами

Автор: Василий Остряков
6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Рис 1,5 стакана

Тыква 500 г

Айва 100 г

Яблоко 200 г

Сливочное масло 120 г

Изюм 100 г

перейти на страницу рецепта
231
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов из свинины в казане

Автор: Александр Александров
10 ингредиентов
5 порций 30 минут

Ингредиенты

Лук репчатый 5 головок

Свиная вырезка 1,5 кг

Морковь 5 штук

Чеснок 2 головки

Специи для плова по вкусу

Сушеный барбарис 1 столовая ложка

Рис 2 стакана

Соль 1 столовая ложка

Подсолнечное масло 150 мл

Кипяток 5 стаканов

перейти на страницу рецепта
194
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриный плов с грибами и базиликом

Автор: Ольга Худина
12 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лук репчатый 2 головки

Копченый бекон 100 г

Филе куриной грудки 4 штуки

Рис басмати 300 г

Помидоры черри 400 г

Куриный бульон 600 мл

Свежие грибы 250 г

Листья базилика 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Тертый сыр пармезан по вкусу

перейти на страницу рецепта
238
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.