Приготовление плова — как любого центрального блюда национальной кухни и социальной жизни — состоит из десятков деталей, без которых все разваливается и лишается смысла. И в данном случае одной из главных таких деталей является казан. Причем, аутентичность казана, в сравнении с тем, из какого чугуна он сделан, — дело десятое. Поэтому чем покупать специально ради плова казаны на рынке, неизвестно из чего отлитые, лучше обзавестись чугунным воком хорошей марки — любым, лишь бы он устраивал вас своим размером.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Плов по‑фергански

Автор: Lekusia
10 ингредиентов
10 порций 1 час 40 минут

Ингредиенты

Рис девзира 1 кг

Желтая морковь 1 кг

Баранина 1 кг

Курдючное сало 200 г

Лук репчатый 3 головки

Чеснок 2 головки

Хлопковое масло 150 мл

Кумин (зира) 1,5 чайные ложки

Красный стручковый перец 2 штуки

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
382
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с курицей и барбарисом

Автор: YaTuristka
11 ингредиентов
2 порции 2 часа

Ингредиенты

Курица 500 г

Рис 2 стакана

Морковь 4 штуки

Лук 1 штука

Чеснок 1 головка

Красный стручковый перец 1 штука

Растительное масло по вкусу

Кумин (зира) щепотка

Куркума щепотка

Сушеный барбарис щепотка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
1267
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сладкий плов по‑индийски

Автор: Варвара
10 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Рис 2 стакана

Курага 55 г

Чернослив 55 г

Соль по вкусу

Растительное масло 80 мл

Сахар по вкусу

Кардамон по вкусу

Гвоздика по вкусу

Корица по вкусу

Шафран по вкусу

перейти на страницу рецепта
1437
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов узбекский с курицей и барбарисом

Автор: Veronica Smyslina
12 ингредиентов
6 порций 1 час 15 минут

Ингредиенты

Рис 600 г

Курица 1 кг

Лук репчатый 3 головки

Растительное масло 150 мл

Острый томатный соус 1 чайная ложка

Морковь 800 г

Молотый красный перец по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Кинза по вкусу

Хмели-сунели по вкусу

Барбарис по вкусу

Соль 3 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
971
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с курицей на сковороде

Автор: Inna Ivanowa
8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Куриное филе 400 г

Круглый рис 500 г

Лук 2 штуки

Морковь 3 штуки

Чеснок 6 зубчиков

Соль по вкусу

Растительное масло по вкусу

Приправа для плова по вкусу

перейти на страницу рецепта
873
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Золотистый плов с курицей

Автор: Аделина Федянина
8 ингредиентов
5 порций 40 минут

Ингредиенты

Рис 400 г

Куриные окорочка 2 штуки

Морковь 1 штука

Лук репчатый 1 головка

Чеснок ½ головки

Соль по вкусу

Семена кумина (зира) по вкусу

Растительное масло 10 мл

перейти на страницу рецепта
726
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тыква, фаршированная сладким пловом

Автор: Алексей Зимин
9 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Тыква 2 кг

Круглый рис 1 стакан

Сливочное масло 70 г

Изюм 190 г

Кедровые орехи 70 г

Сахар 1 столовая ложка

Яблоко 1 штука

Молотая корица 1 чайная ложка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
792
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Плов от KAMIS

Автор: Валерия Кислова
8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Длиннозерный рис 2 стакана

Мясо 500 г

Лук 2 штуки

Морковь 250 г

Вода 4 стакана

Растительное масло ¾ стакана

Морская соль по вкусу

Приправа для плова 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
305
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов «Чайханский»

Автор: Алексей Зимин
10 ингредиентов
12 порций 3 часа

Ингредиенты

Баранина (задняя часть) 2 кг

Курдюк 100 г

Узбекский рис 2 кг

Желтая морковь 2 кг

Лук репчатый 400 г

Чеснок 2 головки

Барбарис 1 чайная ложка

Кумин (зира) 1 столовая ложка

Соль 3 столовые ложки

Растительное масло 500 мл

перейти на страницу рецепта
150
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с грибами

Автор: Танюшка К.
9 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Рис 1 стакан

Лук репчатый 1 головка

Сушеные белые грибы 50 г

Сладкий перец 2 штуки

Томатная паста 1 столовая ложка

Сливочное масло 2 столовые ложки

Грибной бульон 2 стакана

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

перейти на страницу рецепта
326
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Узбекский плов с бараниной и нутом

Автор: Olya Polonskaya
14 ингредиентов
9 порций 2 часа

Ингредиенты

Баранина 1 кг

Круглый рис 1 кг

Желтая морковь 1 кг

Лук репчатый 3 головки

Нут 200 г

Курдючный жир 100 г

Барбарис 2 чайные ложки

Кумин (зира) 2 чайные ложки

Соль 2 столовые ложки

Изюм 2 столовые ложки

Специи для плова 2 чайные ложки

Хлопковое масло 200 мл

Чеснок 3 головки

Сахар ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
435
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кебаб-плов

Автор: Марина Шутихина
8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Филе баранины 500 г

Лук репчатый 4 головки

Баранье сало 50 г

Рис 2 стакана

Вода 4 стакана

Топленое масло ½ стакана

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
196
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Постный грибной плов

Автор: Lulu Strawberry
7 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Длиннозерный рис 1 стакан

Свежие шампиньоны 6 штук

Лук 1 головка

Растительное масло по вкусу

Карри по вкусу

Лавровый лист по вкусу

Морковь 1 штука

перейти на страницу рецепта
655
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Веганский плов из булгура с баклажанами…

Автор: Nastya Eremyan
9 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Булгур 1 стакан

Лук репчатый 1 штука

Лук-порей 1 штука

Морковь 1 штука

Баклажаны 1 штука

Оливковое масло 4 столовые ложки

Соль по вкусу

Чеснок 4 зубчика

Базилик по вкусу

перейти на страницу рецепта
838
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.