Рыба под пастой, запеченная на лимоне

1. Включить разогреваться духовку на 200 градусов.

2. Порезать лимон на кружочки.

3. Порезать филе минтая поперек таким образом, чтобы кусочки совпадали с диаметром кусочков лимона.

4. Положить в блендер петрушку, зубчики чеснока, залить оливковое масло, добавить соль. Все тщательно измельчить до образования пасты.

5. Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить на него кружки лимона.

6. На кружки лимона положить сверху кусочки минтая.

7. Равномерно нанести пасту из петрушки на минтай.

8. Поставить противень в духовку на 15–20 минут.

9. Подавать горячей.