Рецепты молочного супа

Молочный суп — блюдо на основе молока и воды, шедевр советского детства. Как правило, такой вид первого блюда варится с крупами или лапшой. Особенно хорошо его едят дети, поскольку суп можно сделать сладким, добавив сахар, варенье или мед. При таком способе приготовления вермишель, рис, манная или гречневая крупа становятся не только полезными и питательными, но и необычайно вкусными. Подают сладкие супы с кусочком сливочного масла. В несладкие классические варианты на основе молока можно добавить картофель, морковь, капусту, тыкву и другие овощи. Они имеют почти нейтральный вкус и часто готовятся как супы-пюре. Такой вариант блюда подходит тем, кто внимательно следит за питанием. Совсем другой вкус имеют молочные супы в азиатской кухне. Острый том-ям-кунг, ароматный том-кха-гай и другие, особенно тайские супы на кокосовом молоке отличаются насыщенным, выраженным молочным вкусом. Рецепты молочных супов существуют почти в каждой кухне. Готовят их на медленном огне, чтобы молоко не пригорело, подают с крутонами, сухарями или свежим хлебом.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Молочный суп с яйцом

Автор: deity_deity
4 ингредиента
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Молоко 200 мл

Вода 200 мл

Макароны 20 г

Яйцо куриное 1 штука

перейти на страницу рецепта
15
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Молочный суп без глютена

Автор: Диетика
5 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Молоко 500 мл

Рисовая вермишель 50 г

Сливочное масло 1 столовая ложка

Сахар 1 столовая ложка

Палочки корицы 1 штука

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп молочный с перловой крупой

Автор: Юлия Вержбицкая
5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Молоко 1 л

Перловая крупа 5 столовых ложек

Сливочное масло 1 столовая ложка

Сахар 1 чайная ложка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
10
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Молочный суп со свининой и крупами

Автор: Матильда Огурцова
12 ингредиентов
6 порций 2 часа

Ингредиенты

Горох 100 г

Чечевица 100 г

Соль 10 г

Рис 70 г

Свинина 400 г

Лук репчатый 2 головки

Морковь 2 штуки

Лавровый лист 2 штуки

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Сливочное масло 20 г

Сливки 250 мл

Молоко 250 мл

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Чангуа

Автор: Еда
8 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Молоко 880 мл

Вода 500 мл

Кинза 40 г

Зеленый лук 40 г

Черствый белый хлеб по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Яйцо куриное 4 штуки

перейти на страницу рецепта
112
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Молочный суп с тыквой

Автор: Еда
5 ингредиентов
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Рис ¾ стакана

Вода 500 мл

Молоко 1,25 л

Тыква 400 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Литовский кефирный суп со свеклой

Автор: Ekaterina Gusakova
8 ингредиентов
2 порции 2 часа

Ингредиенты

Свекла 1 штука

Огурцы 4 штуки

Яйцо куриное 5 штук

Укроп 3 пучка

Перец черный молотый по вкусу

Обезжиренный кефир по вкусу

Картофель 4 штуки

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
36
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Холодный кисломолочный суп с баклажанами или…

Автор: Женя
9 ингредиентов
2 порции 50 минут

Ингредиенты

Баклажаны 250 г

Пшеничная мука 25 г

Яйцо куриное 2,5 штуки

Растительное масло 25 мл

Рубленая петрушка 15 г

Чеснок 10 г

Кефир 0,2 л

Вода 0,4 л

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
42
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп овсяный протертый, на молоке с яйцом

Автор: Юлия Вержбицкая
6 ингредиентов
1 порция

Ингредиенты

Геркулес 40 г

Молоко 100 мл

Сливки 50 мл

Сливочное масло 20 г

Яйцо куриное ½ штуки

Вода 550 мл

перейти на страницу рецепта
36
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Огуречно-кефирный суп

Автор: Irina Leinvand
10 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Кефир 2,5%-ый 300 мл

Свежая мята по вкусу

Зеленый лук перья по вкусу

Чеснок по вкусу

Толченые грецкие орехи 30 г

Яйцо куриное 1 штука

Оливковое масло extra virgin по вкусу

Молотый кумин (зира) по вкусу

Огурцы 4 штуки

Красный лук 50 г

перейти на страницу рецепта
24
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп на молоке

Автор: Татьяна Федянина
9 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Молоко ½ л

Вода ½ л

Соль по вкусу

Картофель 2 штуки

Тонкая вермишель 50 г

Лук 1 штука

Морковь 1 штука

Сливочное масло 2 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Летний суп из цветной капусты с молоком

Автор: Sicilian Orange
10 ингредиентов
6 порций 45 минут

Ингредиенты

Свежая кинза (кориандр) по вкусу

Цветная капуста 1 кг

Морковь 300 г

Молоко 300 мл

Измельченный укроп по вкусу

Морская соль по вкусу

Кусковой сахар 2 г

Лук репчатый 1 головка

Оливковое масло 1 столовая ложка

Мелко рубленный чеснок 2 головки

перейти на страницу рецепта
18
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сливочный суп с лисичками

Автор: Н. Ш.
9 ингредиентов
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Маленькие лисички 360 г

Картофель 4 штуки

Морковь 1 штука

Лук 1 штука

Сливки 20%-ные 150 мл

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Сливочное масло 2 столовые ложки

Измельченный укроп по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
100
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сливочный суп из черемши

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Черемша 1 пучок

Лук репчатый 1 головка

Сливочное масло 25 г

Пшеничная мука 25 г

Куриный бульон ¾ л

Сливки ¼ л

Соль по вкусу

Молотый белый перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
18
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.