Рецепты куриного бульона

Куриный бульон универсален: его можно использовать как основу для супов или вторых блюд или просто пить из кружки. Прозрачный и очень вкусный, он просто готовится и не отнимает много времени. Правильно приготовленный куриный бульон варится от сорока минут до двух часов в зависимости от размера курицы или ее частей. Быстрее всего варятся грудки, а бульон из них получается легким, чистым и идеально подходит для приготовления том-яма или китайской лапши. Бульон из куриных бедер, а тем более из целой птицы, получается наваристым и жирным. Для придания золотистого цвета и вкуса в него добавляют луковую шелуху, нарезанную кружочками морковь и лавровый лист. В некоторых кухнях бульон используют в приготовлении плова, сырного супа, фрикасе или запеканки. В домашних рецептах из куриного бульона готовят суп с лапшой и яйцом. Такое блюдо хорошо согревает и лечит простуду и плохое настроение. Подают его горячим, посыпав солью, черным перцем и зеленью.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Круглый рис на курином бульоне

Автор: Алексей Чернышов
3 ингредиента
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Куриный бульон 1 л

Круглый рис 250 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп с клецками

Автор: Еда
13 ингредиентов
8 порций 40 минут

Ингредиенты

Куриный бульон 2 л

Картофель 4 штуки

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Куриное яйцо 2 штуки

Молоко 60 мл

Сливочное масло 70 г

Пшеничная мука 85 г

Петрушка по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Манная крупа 30 г

Растительное масло 50 мл

перейти на страницу рецепта
149
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Чихиртма из курицы

Автор: Миша Зайцев
6 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Репчатый лук 6 головок

Курица 1 штука

Куриное яйцо 5 штук

Кинза 1 пучок

Винный уксус 1 столовая ложка

Морская соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
1150
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Классический вишисуаз

Автор: Еда
11 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Репчатый лук 2 головки

Лук-порей 2 штуки

Растительное масло 100 мл

Сливочное масло 150 г

Картофель 3 штуки

Соль по вкусу

Молотый белый перец по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Сливки 40%-ные 300 мл

Куриный бульон 200 мл

Зеленый лук 3 стебля

перейти на страницу рецепта
11
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриный суп с тыквой

Автор: Алексей Зимин
7 ингредиентов
12 порций 1 час 15 минут

Ингредиенты

Репчатый лук 1 головка

Курица 1 штука

Корень сельдерея ½ штуки

Морковь 4 штуки

Кабачки 2 штуки

Тыква ½ кг

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
102
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Деревенский суп с полентой и шпинатом

Автор: Алексей Зимин
7 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Молодой шпинат 240 г

Полента 160 г

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Сливочное масло 40 г

Куриный бульон 2 л

Крупная морская соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
38
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Легкий куриный суп с зеленью

Автор: Евгений
9 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Курица 200 г

Сметана 120 г

Репчатый лук 1 головка

Растительное масло 30 мл

Морковь 1 штука

Зелень 200 г

Соль по вкусу

Специи по вкусу

перейти на страницу рецепта
5623
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Нежный итальянский суп с курицей

Автор: Екатерина Лихэйн
9 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Куриное филе 500 г

Стебель сельдерея 3 штуки

Помидоры 1 штука

Сладкий перец 200 г

Паста 100 г

Соль щепотка

Оливковое масло 4 столовые ложки

Сливки 150 мл

Пшеничная мука 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
431
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бульон с макаронными изделиями

Автор: orange_green
2 ингредиента
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Вермишель 115 г

Мясной бульон 2 л

перейти на страницу рецепта
246
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Доро ват

Автор: Anton Krotov
17 ингредиентов
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Репчатый лук 8 штук

Растительное масло 6 столовых ложек

Чеснок 6 зубчиков

Тертый имбирь 2 чайные ложки

Куриный бульон 250 мл

Консервированные помидоры 400 г

Курица 1,299 кг

Кардамон по вкусу

Куркума ½ чайной ложки

Корица на кончике ножа

Молотая гвоздика на кончике ножа

Мускатный орех на кончике ножа

Кайенский перец по вкусу

Соль по вкусу

Куриное яйцо 4 штуки

Молотый черный перец по вкусу

Свежая кинза (кориандр) по вкусу

перейти на страницу рецепта
146
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бозартма из курицы

Автор: Танюшка К.
9 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Репчатый лук 500 г

Курица 1 штука

Кинза 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Укроп по вкусу

Свежая мята по вкусу

Имеретинский шафран по вкусу

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
157
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Перуанский куриный суп с кинзой и киноа…

Автор: Иван Соколов
8 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Куриный бульон 2 л

Киноа 150 г

Кинза 2 пучка

Куриная грудка 2 штуки

Чеснок 3 зубчика

Лук 1 головка

Замороженный зеленый горошек 200 г

Оливковое масло 5 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
84
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бульон с кореньями и зеленью

Автор: Кира Аветова
7 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Мясной бульон 2,5 л

Репа 50 г

Морковь 50 г

Цветная капуста 50 г

Шпинат 50 г

Стручковый зеленый горошек 50 г

Петрушка по вкусу

перейти на страницу рецепта
56
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриный суп с картофелем

Автор: Алина Иванова
8 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Куриная грудка 1 штука

Картофель 4 штуки

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Итальянские травы по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Лавровый лист по вкусу

перейти на страницу рецепта
42
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.