Кулич — это празднично украшенный пасхальный хлеб. Вкусную сдобу традиционно готовят на Пасху и пекут цилиндрической формы, украшая сверху глазурью и цукатами. Тесто для кулича используют дрожжевое. В нем всегда много яиц, сливочного масла и сахара. Рецепт пасхального кулича довольно простой, но считается, что выпечка получится высокой и сдобной, если готовить ее только со светлыми мыслями. Вкусные куличи получаются, если добавить в них изюм, орехи и ванилин. Перед подачей на праздничный стол их обязательно украшают сахарной пудрой, глазурью, цукатами, подкрашенным пшеном, шоколадной крошкой или кондитерской помадкой. Кулич — это мирской вариант церковного артоса, большого квасного хлеба, который выпекался в печи. Сегодня для этого подойдет любая домашняя духовка.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Пасхальный кулич краффин

Автор: Sandra Murzovskaya
13 ингредиентов
2 порции 4 часа

Ингредиенты

Пшеничная мука 360 г

Сухие дрожжи 1 чайная ложка

Молоко 80 мл

Сахар 100 г

Сливочное масло 140 г

Апельсиновый сок 30 мл

Цедра апельсина 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Яичный желток 2 штуки

Соль ½ чайной ложки

Мускатный орех щепотка

Вяленая клюква 200 г

Сахарная пудра по вкусу

перейти на страницу рецепта
52
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пасхальный сыроедческий кулич

Автор: Лиза Хлоповская
4 ингредиента
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Миндаль 250 г

Курага 100 г

Темный изюм 50 г

Мед 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
80
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пасхальный кулич на опаре

Автор: Юлия Верповская
20 ингредиентов
12 порций 3 часа

Ингредиенты

Пшеничная мука 900 г

Пажитник ½ чайной ложки

Молоко 600 мл

Яйцо куриное 10 штук

Сливочное масло 400 г

Сахар 4 стакана

Соль щепотка

Сухие дрожжи 17 г

Ванильный сахар 60 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Водка 60 мл

Мускатный орех 1 чайная ложка

Куркума 2 чайные ложки

Цукаты 100 г

Сахарная пудра 1 стакан

Светлый изюм 150 г

Яичный белок 2 штуки

Лимонный сок 1 чайная ложка

Марципан 20 г

Кондитерские украшения по вкусу

перейти на страницу рецепта
28
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пасхальный кулич с коньяком

Автор: Еда
13 ингредиентов
6 порций 1 час 40 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Сахар 200 г

Пшеничная мука 2 стакана

Яйцо куриное 5 штук

Молоко 200 мл

Коньяк 2 столовые ложки

Свежие дрожжи 30 г

Лимонная цедра 10 г

Ванилин 1 г

Курага 150 г

Изюм 100 г

Сахарная пудра 100 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
31
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пасхальный кулич на сливках

Автор: Кристина
11 ингредиентов
12 порций 2 часа 45 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 5 стаканов

Яичный желток 8 штук

Сахар 1 стакан

Свежие дрожжи 100 г

Сливочное масло 200 г

Ванильный сахар 3 г

Сливки 33%-ные 1,5 стакана

Белое сухое вино 1 столовая ложка

Цукаты по вкусу

Орехи по вкусу

Изюм по вкусу

перейти на страницу рецепта
59
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пасхальные куличи с безе

Автор: Анна Семененко
14 ингредиентов
6 порций 3 часа

Ингредиенты

Молоко 1 л

Соль на кончике ножа

Сухие дрожжи 11 г

Сахар ⅔ стакана

Сливочное масло 250 г

Сметана 200 г

Сахарная пудра 250 г

Яичный желток 8 штук

Пшеничная мука 4 стакана

Цукаты 70 г

Изюм 100 г

Яичный белок 8 штук

Белый кондитерский шоколад 50 г

Пищевой краситель по вкусу

перейти на страницу рецепта
45
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творожный кулич

Автор: Юля Смирнова
12 ингредиентов
4 порции 4 часа

Ингредиенты

Молоко ¼ стакана

Пшеничная мука 2 стакана

Сахар 0,699 стакана

Творог 250 г

Сухие дрожжи 8 г

Сливочное масло 50 г

Соль 0,699 чайной ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Изюм 140 г

Ванилин по вкусу

Сахарная пудра 120 г

Лимонный сок 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
94
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Кулич творожный на соде

Автор: Anna Druzhynina
9 ингредиентов
5 порций 1 час

Ингредиенты

Творог 400 г

Яйцо куриное 4 штуки

Сахар 2 стакана

Пшеничная мука 3 стакана

Сода 1 чайная ложка

Ванилин по вкусу

Свежевыжатый лимонный сок 1 столовая ложка

Сливочное масло 150 г

Изюм по вкусу

перейти на страницу рецепта
50
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кулич с изюмом в глазури

Автор: Dary Fedorova
10 ингредиентов
10 порций 6 часов

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 700 г

Молоко 500 мл

Сливочное масло 250 г

Сливки 25%-ные 100 мл

Сахар 1 стакан

Изюм без косточек 2 стакана

Соль щепотка

Яйцо куриное 5 штук

Сухие дрожжи 25 г

Сода щепотка

перейти на страницу рецепта
42
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пасхальный кулич с изюмом.

Автор: Татьяна Хигай
8 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Молоко 1 л

Яйцо куриное 8 штук

Сливочное масло 350 г

Сахар 800 г

Ванилин 1 чайная ложка

Изюм по вкусу

Сухие дрожжи 40 г

Соль ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
40
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кулич для диабетиков

Автор: Фёдор Иванов
14 ингредиентов
6 порций 6 часов

Ингредиенты

Пшеничная мука 1,5 кг

Яйцо куриное 11 штук

Сливочное масло 400 г

Сухие дрожжи 40 г

Фруктоза 600 г

Оливковое масло ½ стакана

Соль 1 столовая ложка

Изюм 400 г

Молоко 2 стакана

Ванилин щепотка

Вода ½ стакана

Ром ½ стакана

Сушеная клюква 400 г

Лимонная цедра 1 штука

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пасхальные куличи

Автор: Еда
13 ингредиентов
12 порций 4 часа

Ингредиенты

Свежие дрожжи 32 г

Молоко 26 мл

Пшеничная мука 550 г

Сахар 65 г

Соль 12 г

Яйцо куриное 315 г

Ванильный экстракт 10 мл

Сливочное масло 470 г

Изюм 115 г

Цукаты 210 г

Ром 75 мл

Сахарная пудра 170 г

Яичный белок 55 г

перейти на страницу рецепта
15
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пасхальный кулич с белковым кремом

Автор: Марина
9 ингредиентов
5 порций 2 часа 40 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 2,5 кг

Яйцо куриное 15 штук

Сливочное масло 700 г

Сахар 1 кг

Изюм 500 г

Подсолнечное масло 150 мл

Молоко 700 мл

Свежие дрожжи 200 г

Ванилин 1 штука

перейти на страницу рецепта
26
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пасхальный кулич без дрожжей

Автор: Ольга
7 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 500 г

Сахар 1 стакан

Молоко ½ стакана

Яйцо куриное 4 штуки

Сливочное масло 200 г

Разрыхлитель 10 г

Изюм 100 г

перейти на страницу рецепта
80
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.