Новости партнеров 

EDA.RU ПРОВОДИТ КОНКУРС НА ПЛОЩАДКЕ «ОК» ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ГОТОВИТЬ

Запускаем конкурс с призами на лучшие рецепты заготовок!

Что предлагают готовить шефы, представленные на фестивале VOLGASTRO FEST

Рецепты волжской кухни

Рецепты

Клюквенная, яблочная, из черноплодки и сливы

Рецепты домашних настоек

Как посадить огород и не облажаться

Базовый кондитерский курс

Сливочное масло. Какое покупать?

Клевер сушеный

Рис Ширатаки

Иван-чай

Сушеный гриб муэр

Йогуртовый мусс

Картофель

штука

Репчатый лук

головка

Пшеничная мука

столовая ложка

Свиной жир

Куриное яйцо

Соль

по вкусу

Европейская кухня

Кнедлики из сырого картофеля

Основные блюда

Молоко

мл

Укроп

Петрушка

Кинза

Молотый черный перец

Сухие дрожжи

чайная ложка

Кнедлики с зеленью

Шампиньоны

Сметана

Лавровый лист

Чешская кухня

Картофельные кнедлики с грибами

Закуски

Вегетарианская еда

Творог

Манная крупа

Ванилин

Клубника

Польская кухня

Творожные кнедлики

Кнедлики — блюдо чешской и словацкой кухни, отварное изделие чаще всего из теста, круп или картофеля. Внешне кнедлики напоминают булку или моченый хлеб. Готовят их без начинки или с начинкой из творога, сала или фруктов. Несмотря на необычное название, приготовить кнедлики в домашних условиях несложно. Замешанное тесто формируется в шарики или вытянутый батон. Традиционно варить их можно двумя способами — в кипятке или на пару. Маленькие кнедлички добавляют в суп, а батон смазывают маслом, разрезают на ломтики и подают в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. В зависимости от начинки кнедлики могут иметь как выраженный, так и нейтральный вкус. Большие шарики можно подавать на стол с густым сливочным или томатным соусом как отдельное самостоятельное блюдо. Множество пошаговых рецептов приготовления этого кулинарного символа Чехии подготовили наши авторы.

Кнедлики

Золотая тысяча

Шашлыки и гриль

Огород «Еды»