Рецепты гаспачо

Андалусийский холодный суп гаспачо встречается в крестьянских меню центра и севера Испании. Перетертые вручную (или пюрированные при помощи блендера) сырые овощи — очищенные от кожи спелые помидоры, огурцы, сладкий перец, лук и чеснок, — заправляются оливковым маслом, уксусом или лимонным соком и разнообразными специями по вкусу, в том числе острым соусом табаско. Готовый суп разливается по тарелкам и подается вместе с сухариками из белого хлеба.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Сыроедческий гаспачо

Автор: Zoe Tcygankov
10 ингредиентов
2 порции 5 минут

Ингредиенты

Помидоры 1 кг

Огурцы 1 штука

Редис 4 штуки

Зеленый лук 2 стебля

Петрушка 2 стебля

Укроп 2 стебля

Красный мангольд 3 стебля

Паприка 15 г

Помидоры черри 4 штуки

Лимон ½ штуки

перейти на страницу рецепта
17
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кефирный гаспачо

Автор: Irina Leinvand
9 ингредиентов
6 порций 20 минут

Ингредиенты

Кефир 2,5%-ый 1 л

Зеленый лук 1 пучок

Чеснок 1 головка

Огурцы 500 г

Укроп 1 пучок

Помидоры 4 штуки

Сладкий перец 1 штука

Молотый кумин (зира) по вкусу

Оливковое масло extra virgin по вкусу

перейти на страницу рецепта
17
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гаспачо из кабачков с базиликом

Автор: Еда
6 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Базилик 1 пучок

Кабачки 4 штуки

Песто 3 чайные ложки

Оливковое масло 6 столовых ложек

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
73
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гаспачо с заправкой из цукини

Автор: Иван Соколов
11 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Помидоры 4 штуки

Цукини 1 штука

Огурцы 4 штуки

Сладкий красный лук ½ головки

Томатный сок 1 стакан

Чеснок 5 зубчиков

Красный сладкий перец 2 штуки

Оливковое масло 5 столовых ложек

Зеленый базилик 6 стеблей

Лимон 1 штука

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
23
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гаспачо с каперсами

Автор: Irina Orehova
5 ингредиентов
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Помидоры 3 штуки

Чеснок 1 зубчик

Маринованные каперсы 12 штук

Растительное масло 2 столовые ложки

Петрушка по вкусу

перейти на страницу рецепта
11
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрый гаспачо

Автор: Katerina.ru
6 ингредиентов
2 порции 1 час 10 минут

Ингредиенты

Бакинские помидоры 200 г

Сладкий перец 200 г

Лук репчатый 200 г

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло 4 столовые ложки

Огурцы 200 г

перейти на страницу рецепта
34
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гаспачо с газированной водой

Автор: Маргарита
8 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Помидоры 4 штуки

Сладкий перец 1 штука

Соль по вкусу

Огурцы 2 штуки

Перец черный молотый по вкусу

Оливковое масло 5 столовых ложек

Винный уксус 4 столовые ложки

Газированная вода ⅓ стакана

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Гаспачо от Funny Cabany

Автор: Liza Yakovets
21 ингредиент
1 порция 1 час

Ингредиенты

Сладкий перец 20 г

Огурцы 100 г

Шпинат 4 г

Стебель сельдерея 85 г

Очищенные помидоры 400 г

Свекольный сок 100 мл

Лук-шалот 30 г

Зеленый базилик 15 г

Чеснок 5 г

Фокачча 60 г

Соль 15 г

Помидоры 1,149 кг

Томатный сок 400 мл

Оливковое масло 20 мл

Вустерширский соус 15 мл

Лед 100 г

Соус табаско по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Щавель 500 г

Сироп из глюкозы 200 г

Яблочный сок 200 мл

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Летний свежий гаспачо

Автор: Vladimír VK
14 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Красный сладкий перец 2 штуки

Оранжевый сладкий перец 2 штуки

Помидоры 5 штук

Огурцы 1 штука

Сладкий красный лук 2 штуки

Стебель сельдерея 1 пучок

Чеснок 4 зубчика

Петрушка ½ пучка

Свежая мята 1 пучок

Листья базилика 1 пучок

Оливковое масло extra virgin 100 мл

Яблочный уксус 2 столовые ложки

Колотый лед по вкусу

Томатный сок 1 л

перейти на страницу рецепта
45
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Арбузный гаспачо с овечьим сыром

Автор: Максим Челядников
11 ингредиентов
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Арбуз ½ штуки

Красный лук 1 головка

Зеленый виноград 150 г

Молотый миндаль 70 г

Огурцы 1 штука

Гренки 4 г

Овечий сыр 70 г

Красный винный уксус 4 столовые ложки

Свежая мята по вкусу

Оливковое масло extra virgin по вкусу

Крупная морская соль щепотка

перейти на страницу рецепта
44
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гаспачо с авокадо

Автор: Ильдар Нургалиев
8 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Помидоры 3 штуки

Красный сладкий перец 3 штуки

Огурцы 3 штуки

Лимон по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Морковь 1 штука

Авокадо 1 штука

перейти на страницу рецепта
20
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Арбузный гаспачо от ресторана Тарантино

Автор: Виктор Апасьев
14 ингредиентов
1 порция 40 минут

Ингредиенты

Арбуз 500 г

Соус табаско на кончике ножа

Бальзамический уксус 15 мл

Базилик 5 г

Помидоры 2 штуки

Чеснок 2 зубчика

Салат чука 10 г

Маслины 10 г

Сидр 250 мл

Желе по вкусу

Мята по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп гаспачо

Автор: Nikita Melnikov
7 ингредиентов
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Помидоры 2 штуки

Сладкий перец ¼ г

Чеснок 1 зубчик

Огурцы 1 штука

Соевый соус 1 столовая ложка

Оливковое масло 2 столовые ложки

Зелень 1 пучок

перейти на страницу рецепта
30
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Разноцветный гаспачо

Автор: Кирилл
9 ингредиентов
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Помидоры 5 штук

Чеснок 3 зубчика

Зелень 1 пучок

Огурцы 3 штуки

Зеленый перец 1 штука

Лук ½ головки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Гренки по вкусу

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.