Рецепты гамбургера

Гамбургер — или, проще говоря, бутерброд — состоит обычно из одной или нескольких готовых котлет из мясного фарша, обычно говядины, помещенных в две части одной булочки. Гамбургеры дополнительно наполняются сыром, салатом, помидором, беконом, луком, соленьями, перцем чили, хотя и без них уже вполне сытно. Традицинно в гамбургерах используются такие соусы, как горчица, майонез или кетчуп. Чизбургер — наиболее распространный вид гамбургера, который обязательно делается с ломтиками сыра. Также существуют вегетарианские гамбургеры, где вместо мясной котлеты кладется овощная — из моркови или свеклы. Название «гамбургер» первоначально происходит от города Гамбурга, второго по величине города в Германии, однако, почему так вышло, никто до сих пор не знает. Классикический гамбургер — это фарш из говядины или свинины, реже курицы и рыбы. Булочка для гамбургера готовится в основном из пшеничной муки и сверху щедро посыпается кунжутом.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Гамбургеры с курицей и грибами

Автор: Оля Давыдова
8 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Булочка 4 штуки

Консервированные шампиньоны 2 чайные ложки

Репчатый лук ½ головки

Куриный фарш 350 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Зелень 2 стебля

Белое вино 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
18
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гамбургеры с курицей и яблоком

Автор: Оля Давыдова
12 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Булочка 4 штуки

Мясо 600 г

Куриное яйцо 1 штука

Яблоко 1 штука

Томатный сок 3 столовые ложки

Овсяные хлопья 6 столовых ложек

Эстрагон ½ чайной ложки

Карри ½ чайной ложки

Зеленый лук 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
18
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гамбургер в листьях салата по‑ванкуверски

Автор: Irina Leinvand
12 ингредиентов
12 порций 40 минут

Ингредиенты

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок

Репчатый лук 2 головки

Томатная концентрированная паста 100 г

Чеснок 1 головка

Молотый кумин (зира) по вкусу

Молотый перец чили по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Помидоры 4 штуки

Соленые огурцы 200 г

Говяжий фарш 1 кг

Майонез 200 г

перейти на страницу рецепта
17
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Горячие гамбургеры с брынзой и говядиной

Автор: Оля Давыдова
12 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Вода по вкусу

Куриное яйцо 1 штука

Сахар щепотка

Соль по вкусу

Говяжий фарш 170 г

Помидоры 1 штука

Сыр брынза 50 г

Шампиньоны 2 штуки

Репчатый лук 1 головка

Зелень 1 пучок

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
31
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гамбургер с рукколой и гуакамоле

Автор: Uta
8 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Помидоры 2 штуки

Говяжий фарш 500 г

Гуакамоле 100 г

Красный лук 1 головка

Булочка для гамбургеров 4 штуки

Рукола 1 пучок

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
30
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гамбургеры с грибами портобелло

Автор: Алексей Зимин
10 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Грибы портобелло 1 штука

Оливковое масло 10 мл

Помидоры ½ штуки

Чеснок 1 зубчик

Перец чили ½ штуки

Красный лук ¼ штуки

Чиабатта ¼ штуки

Листья латука 3 штуки

Трюфельное масло 5 мл

Сыр эмменталь 20 г

перейти на страницу рецепта
32
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гамбургер с греческим соусом «Тирокафтери»

Автор: Евгений Шаг
11 ингредиентов
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Булочка для гамбургеров 2 штуки

Говяжий фарш 300 г

Соль ½ чайной ложки

Молотый черный перец щепотка

Сыр фета 120 г

Перец чили ⅓ чайной ложки

Сливки 20%-ные 15 г

Большие оливки без косточек 30 г

Зеленый салат 1 штука

Красный лук 1 штука

Бальзамический уксус 3 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
13
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Гамбургеры с курицей, фетой и шпинатом

Автор: Екатерина Пушкова
8 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Куриные бедра 400 г

Куриное яйцо 1 штука

Шпинат 1 пучок

Булочка для гамбургеров 4 штуки

Сыр фета 50 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
14
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гамбургер по‑кубински

Автор: Мария Ларионова
12 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Масло канолы по вкусу

Картофель 1 штука

Соль по вкусу

Говяжий фарш 300 г

Чоризо 100 г

Раскрошенные крекеры 1 стакан

Репчатый лук 20 г

Копченая паприка 1 чайная ложка

Чеснок 1 зубчик

Молотый черный перец по вкусу

Булочка для гамбургеров 6 штук

Кетчуп по вкусу

перейти на страницу рецепта
5
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гамбургер с котлетой из говядины

Автор: Мария Ларионова
12 ингредиентов
1 порция 20 минут

Ингредиенты

Говяжий фарш 1 кг

Репчатый лук 120 г

Чабрец 2 чайные ложки

Молотый черный перец 1 чайная ложка

Свежий розмарин 1 чайная ложка

Сушеная кинза (кориандр) 1 чайная ложка

Семена фенхеля 1 чайная ложка

Кайенский перец 1 чайная ложка

Куриное яйцо 1 штука

Утиный жир 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Булочка для гамбургеров 4 штуки

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гамбургеры с куриной печенью

Автор: Оля Давыдова
10 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Куриный фарш 600 г

Куриная печень 200 г

Сдобное дрожжевое тесто 400 г

Маринованные грибы 2 штуки

Лук-шалот 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Кетчуп 2 чайные ложки

Сливочное масло 4 чайные ложки

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гамбургеры со свининой

Автор: Мария Ларионова
14 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 4 столовые ложки

Репчатый лук 3 головки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Молоко 1 стакан

Батон 2 куска

Свиной фарш 1 кг

Телячий фарш 250 г

Панировочные сухари 1 стакан

Чеснок 2 зубчика

Куриное яйцо 2 штуки

Масло канолы 1 стакан

Ржаной хлеб по вкусу

Горчица по вкусу

перейти на страницу рецепта
5
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Классический гамбургер

Автор: Мария Ларионова
9 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Растительное масло по вкусу

Говяжий фарш 500 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Булочка для гамбургеров 4 штуки

Помидоры 4 штуки

Маринованные огурцы по вкусу

Салат айсберг по вкусу

Репчатый лук 1 головка

перейти на страницу рецепта
5
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гамбургер «Дикий запад»

Автор: Светлана Вешнева
15 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Говяжий фарш 450 г

Ветчина 60 г

Каперсы 2 столовые ложки

Петрушка 20 г

Шалфей 1 чайная ложка

Чеснок 2 зубчика

Лук-шалот 2 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

Зеленый салат по вкусу

Репчатый лук по вкусу

Кетчуп по вкусу

Горчица по вкусу

Майонез по вкусу

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.